Enrique Wallace, de Sivero & Compañía, se expresa sobre varios temas de actualidad: Tasa Vial, Ganadería y situación hídrica

La Tasa vial

La tasa vial tiene un defecto de forma que es progresiva, paga mucho más por hectárea el que tiene 1.000 que el que tiene 50. Los campos grandes son, en su mayoría, los menos productivos porque están a la vera de los arroyos. No está mal plantear una revisión del destino de lo recaudado, que no se use para otros fines. Si se presta el servicio en forma eficiente no hay nada que reclamar, en tanto y en cuanto sea un valor razonable.

Mucho más grave es Seguridad e Higiene que se cobra un porcentaje de lo facturado. Era una tasa por metro cuadrado del comercio, ahora toman la base de datos de ARBA (Ingresos Brutos) En este caso no hay ninguna prestación por esta tasa.

El problema es estructural, el tamaño creciente del Municipio obliga a mayores tasas y peores servicios. Menos empleados, mejores y bien pagos sería el camino; hoy es una bolsa de trabajo.

La actividad ganadera

Con respecto a lo que es la actividad ganadera, estamos en un muy buen momento; Argentina se ha insertado en el comercio internacional de carne y eso ha traído como consecuencia, tener precios acordes a los que son los de los países vecinos, como Uruguay, Brasil, Paraguay. Estamos con valores similares, que son los que fija la exportación. Y en lo que respecta a carne de exportación, ha habido aumentos significativos, en el último año, para todas las carnes, sobre todo las carnes de calidad. Estados Unidos está demandando una cantidad importante de carne de calidad y lo mismo Europa. Y empieza a aparecer una demanda en los países asiáticos y algunos africanos también por carne de calidad. A todo esto, tenemos que agregarle la demanda de China, que es una demanda impresionante de carne de baja calidad, pero que a nosotros nos sirve muchísimo. Es importante porque toda la vaca de refugo (Son animales que ya no cumplen con los estándares de cría o han terminado su ciclo reproductivo) hoy yo diría que vale un cincuenta por ciento más en relación a otras categorías de lo que valía años atrás. Las perspectivas son muy buenas, hay mucho entusiasmo en el sector, hay mucha incorporación de genética, hay mejoras en los campos en cuanto a infraestructura, pasturas. Creo que estamos en el buen camino. De todos modos, cabe aclarar que no hemos recuperado prácticamente nada de lo mucho que perdimos en los años 2007, 2008, 2009, cuando tuvimos cierre de exportaciones y también sequías importantes. Estamos alrededor de cincuenta y cuatro millones de cabezas cuando habíamos llegado a tener sesenta y cuatro. Esperemos que, gradualmente, se vaya recuperando porque tenemos una demanda mundial muy, muy fuerte.

Hoy lo que ha cambiado es que el consumo de carnes que, históricamente, de carne vacuna en Argentina fue muy alto, hoy está a un 50% de lo que estuvo en algunos años, pero el consumo total se estima en ciento diez kilos. Aproximadamente son cuarenta y cinco kilos de carne vacuna, cuarenta y cinco kilos de, de pollo y quince, veinte kilos de carne de cerdo. Eso también es importante porque ha potenciado a las demás carnes. Es bueno que pase. Y vuelvo a repetir, las perspectivas de exportación son muy pero muy buenas.

La situación hídrica

En nuestra zona, después de pasar un verano bastante seco, después de un 2025 con excesos importantes de lluvia, hay que tener en cuenta que tuvimos mil quinientos, mil seiscientos milímetros el año pasado y eso es un 50 % más que lo habitual. Empezó el verano seco. Después, a partir de fin de febrero, principios de marzo, empezó a llover nuevamente. En algunos lugares hubo exceso, hubo arroyos desbordados, pero, en general, se puede decir que la situación es buena, con alguna dificultad puntual de caminos, de problemas de logística para levantar las cosechas. Pero en general se puede decir que la situación está bastante normalizada. En este momento tenemos una creciente en el arroyo Las Flores de la que todavía no sabemos la magnitud.

Foto: TV CENTRO